簡単!ヘルシー!なチキン●ゲット風

こんにちは。
突然ですが、本日は私が好きな料理、「チキン●ゲット風」のレシピの紹介です。
簡単な上に、高たんぱく&香りはマ●ドナルドのアレに近く、おいしいので、ダイエット中の方やマッチョになりたい方はぜひ作ってみてください。おやつにもオススメです。

材料(2人前):
・鶏ひき肉(部位は好きなところでOK):約200g
・卵:1コ
・木綿豆腐:100g程度

調味料:
・粉末コンソメ:適量
・ハウス食品 にんにく塩(なければ似たようなやつ):適量(ちょっと多いかも?というくらい入れるのがコツ)
・塩コショウ:適量(コショウ多めが美味しい)

作り方:
①材料と調味料をすべて、ボウルなどに入れてよくまぜます。
②直火タイプのホットサンドメーカーに適量(むぎゅっとつぶせるくらい)入れて強火で焼く。片面3分ずつくらい。両面焼いたら中の様子を見て調整してください。
③完成!

シンプルな材料なのに香りがまさにアレです!

焼いた後にちょっと味が薄いなと思ったらケチャップや中農ソースをかけるなどしてみても良きです。
なお、私のオリジナルレシピなので正式な名前がまだなくて、いつも「チキン●ゲット風」と呼んでいます。

ではまた。

私とγ-GTPとチェーン店

笑顔と酔いが止まらない、でも検査で止まるγ-GTP。

去年の健康診断でγ-GTPが引っかかって再検査になった、SeiSeiです。

このブログを、Chat-GPTに少しだけ手伝ってもらった、SeiSeiでもあります。

 

再検査後、引き続き減酒中の私ですが赤提灯系酒場という言われる居酒屋が好きです。

渋い雰囲気の中で飲むお酒は一味も二味も違う・・と私は感じます。

 

そんな私が今回紹介するのは、

~飲みすぎ注意報発令中!フラッと入れるチェーン酒場2選(γ-GTPは自己責任)~

 

よく行く赤提灯系酒場を紹介すると自分が行きにくくなるので、フラッと入れる私が好きなチェーン酒場にさせていただきます。

「本当は教えたくないけど紹介しちゃう」 を引きに使用するインスタグラマーもビックリの

「本当に教えたくないから教えない」です。

 

一軒目【新時代】

我が社のビール好きのみなさんにもオススメ。

スーパードライの生中ジョッキがなんと190円。

この価格はハッピーアワーではなく、営業時間中ずっとです。

1本50円の「伝串」は全国民が知ってるので説明不要ですね。

 

二軒目【四文屋】

赤提灯系チェーン酒場の雄。

もつ焼きや肉刺しがリーズナブルに楽しめる。

卓上で注いでくれる梅割りは、焼酎ストレートに梅シロップを垂らしたもので、

あまりのパンチ力に一人3杯までと杯数制限されています。

梅割り

 

どちらも土日はお昼からやっている店舗も多いので、一人0次会にも最高です。

みなさん、γ-GTPには気をつけて素敵な飲酒ライフを。

 

※このブログは、お酒を楽しく適量で楽しむライフスタイルを紹介するものであり、過度な飲酒を推奨するものではありません。
※本記事で紹介した店舗は、適正な価格・サービスで営業されており、過度な飲酒を推奨するものではありません。飲酒量や体調管理はすべてご自身の判断と責任で行ってください。

※γ-GTPは肝機能の指標であり、継続的な上昇は健康への注意が必要です。飲酒は自己管理と節度を持って楽しみましょう。

一人非公認カレー部

hです。
最近でもないですがカレーの食べ比べしてたりとか、お米不足で長米種がとか話題に上がってふと思いついたので、その話題で。

お米、最近凄まじく高くなりましたが美味しいですよね。ないと生きていけない。
突然ですがカレーに合うお米をご存知でしょうか。
バスマティ米、プリンセスサリー…、俗に言う香米と呼ばれるものです。
バスマティ米は長米種、プリンセスサリーはバスマティ米と日本米をかけ合わせたものです。(さらにプリンセスサリーから交配を重ねたプリンセスかおりというカレー専用米もあるそうです)
実際に試してみましたがこれが非常に美味しい、エスニック系のお店とか、アジア系の海外の匂いと、サラサラ系のカレーに非常によく合う味わいです。

バスマティ米なんかは、ビリヤニセットに付いてたりして、それでビリヤニ作ると非常に美味しいので自炊できる人は試してみてください(なお調理に材料集めたり切ったり炒めたり水分飛ばしたりで2時間ほど凄まじい手間がかかる)

ここからは個人的に美味しいと思ったレトルトカレーを紹介します
・パニールマッカニー 無印良品
 初っ端から米の話題と離れますが米よりナンにつけると美味しいです。甘い濃厚インドカレー
・マッサマンカレー 無印良品
 世界で最も美味しい料理の一つと言われているカレー
 甘いけど米が合う。具材のイモが芋そんなに好きじゃないけどとても美味しく感じる
・バターチキンカレー 無印良品
 万人が想像しうるバターチキンカレーそのままの味。具は少し儚い
・グリーンカレー ヤマモリ
 個人的エスニックカレー第一位
 辛さとココナッツの甘み、具材のうまさ、全てにおいて神 こいつを紹介したいがために今回記事書いたまである

・金のビーフカレー セブンプレミアム
 賞味期限短めだけど肉もカレーもうまい
 今までの紹介物の中では唯一日本米が合う系カレー

いかがでしたでしょうか?(アフィサイト仕草)
カレーと言っても他に本格スパイスカレーとか色々ありますが、マサラとかになったりするとまた全く違う感じになりますし、カルダモンとか苦手な人もいると思います。
今回はレトルトカレーで絞ってみました。
おすすめがある人は是非教えて下さい。

あ、セブンのエリックサウス監修のビリヤニも美味しいですよ。

ホカンスしてきました

みなさん、こんにちは。
11月後半ということもあり、最近寒すぎますね。。
私はついに先日耐えきれず暖房デビューしてしまいました。。。

そんな私ですが、以前ホカンス(?)みたいなことをしてきたのでその時のことをお話しします!

行ったホテルはこちら。
「からくさホテルプレミア 東京銀座」
新橋、銀座付近のホテルです!
https://karaksahotels.com/ginza/

単刀直入に言うと、ここ、最高すぎました!!!

何が最高だったかというと・・・

そうなんです!
宿泊者専用のラウンジがあり、こちらに置いてあるものは全部食べ放題&飲み放題なんです!!
スイーツ、パン、お菓子、おつまみ、アイス、軽食系がたくさんありました。

こんなのって、、、幸せですよね。好きなものばかり。

チェックインして早速いただきました。
写真にあるもの以外もたくさんあり、時間によっても変動しておりました。

当たり前ですが美味しいです

ちなみに、ビール、日本酒、ワインなどのお酒もあり、こちらも全て無料でした。
(私も飲めたらなぁ。。)

日本酒、ワインは一人2杯まで?だった気がします

ラウンジでも堪能しましたが、これらはお部屋へ持ち込みも可能でしたので、当然のごとく持っていきました。
(とは言いつつ、何回も往復したりしていたため、受付の人や他のお客さんの目がありちょっと恥ずかしかったです・・・どんだけ食べるんだこの人たちみたいな・・・)

そうめん、ポテサラ、ミニケーキなどもありました
一蘭のカップ麺や堅あげポテトなどは近くのドンキで購入しております

また、こちらのホテルはラウンジだけでなく他にもサービスが充実しており、
まずなんといっても綺麗!お部屋も結構広めで、写真は撮り忘れましたが洗面所やお風呂などもおしゃれ空間でした。
そしてドライヤーがダイソンで感動しました!

お部屋の一部

そんなこんなで、食べすぎてしまった一日でした〜!

そして次の日。
昨日はジャンキーなものを食べすぎてしまったので、リセットするため健康的に和食を食べに行きました。

お店はこちら。
「炭火焼干物食堂 越後屋 八十吉」
https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13055189/

人気店のようで、5~6人程並んでおりましたが、そんなに待たずに入れました。
入って早々、炭火焼きの香りが漂います。
鯖の定食ランチをいただきました。

身がぷりっぷりなのです

これまた絶品で。。
私は普段外で焼き魚を食べる機会はそう無いのですが、こちらのお店はまたリピしたい!と思うほど美味しかったです。

とても幸せな休日でした。
ホテルもお魚もどちらもおすすめなので、みなさんも是非行ってみてください!

ではでは。

環境を活かして

社員のKです。

私はリモート環境で働いています

リモートワークでいいと思うこと、

それは、ご飯を作ってできたてを食べられることです!

私Kは食べることが大好きです

ですがお弁当のような冷や飯があまり好きではありません。

できたて、食べたいですよね?

ということで30分ぐらいで作れるオススメの料理を紹介します。

ライスペーパーを使ったお好み焼きです

まず水で濡らしたライスペーパーをフライパンに乗せその上にキャベツ、豚肉をのせます

そこに、だしの素、にんにくを加えて火を通します

火が通ったら半分に畳んでソースをかけ、はしまきのようにして食べるのもいいのですが、、、

故郷の血が騒いだので、麺を追加していきます

うどんをレンジでチンして、また別のフライパンで揚げ焼きにしていきます

うどんを揚げ焼きにしてソースをかけました

ここでもう、先ほど作ったライスペーパーの具をのせてもいいのですが

おうちにトッピングできそうなものあったので入れていきます

ひきわり納豆とチーズを麵の上にトッピング(キムチを入れても美味しいですよ)

トッピングしたら先ほどの具とドッキングします。

いいボリューム感になってきました

そうしたらもう仕上げです。

広島人の血:オタフクソース

ソースをかけていきましょう!広島のお好み焼きといったらオタフクソースですよね

ソースをかけて
マヨネーズもかけます

いただきます!

ライスペーパーを使うことで卵がきれいに仕上がり、ひっくり返すのも簡単になります。

皆さんもぜひ試してみてください!

では。

憧れの丁寧な暮らし

丁寧な暮らしに憧れては挫折して…を繰り返しているのですが、
また憧れゲージが溜まってきたので『梅シロップ作り』に挑戦してみました!

まずは適度なサイズの瓶、青梅、氷砂糖を用意しました。

瓶は未使用のスポンジ(雑菌のついていない状態が良いため)で綺麗に洗い、自然乾燥させます。
※何度か使っている瓶は熱湯殺菌が必要です

梅は洗う前にヘタを取っていきます。
全て取り除いたら梅を洗って水気をきり、1つ1つ拭き取っていきます。

次に梅→氷砂糖と交互に詰めていきます。

あとは日の当たらない冷暗所に置いておきます。
1日2~3回、瓶を傾けクルクルとまわして全体を混ぜていきます。
2~3週間したら中に入っている梅を取り出して、梅シロップの出来上がりです!

取り除いた梅はそのまま食べても美味しいですが、刻んでサラダのトッピングにも使ってみました。
梅シロップは炭酸水で割って梅ソーダにしたり、ヨーグルトにかけて楽しんでいます!

思っていた以上にお手軽だったので、また梅の季節が来たら挑戦していきたいと思います!
※こちら簡略的な説明なので、興味を持ってくださった方は作り方を調べて衛生面に注意して作ってみてください。

妄想日記

こんにちは。

今年は6月から、湿度と気温が高い日が続いていて、7月からは毎日ぐったりしています。

さて、私は以前に妄想ポメラニアンライフを投稿しました。

今回は妄想ポメラニアンライフ続編、妄想日記を投稿します。

7月某日 晴れ

今日は白玉(白ポメラニアン)とドッグランに行ってきました。

白いポメラニアンは薄目で見ると、綿あめか白玉にしか見えません。

人間大好き、犬見知りの白玉は、飼い主以外の人間と遊べるのが嬉しそうで、犬に囲まれながらも終始笑顔でした。

私は抹茶ラバーです。

帰りに犬も入れるかき氷屋さんで宇治金時を食べました。練乳と抹茶がマッチして、あんこが特に美味でした。大好きな白玉(食べ物)もトッピングして正解でした。

白玉(犬)はシロップなしのかき氷を食べました。ほぼ水になった氷をペロペロと舐めていました。

帰宅後、白玉は疲れてすぐに昼寝をしていました。私もソファーに横になって昼寝をしていると、白玉が私の顔付近にやってきて起こされました。

もう少し寝たかったですが、かわいいので許してしまいました。

・・・・いかがでしょうか。

書いていて、私が犬を飼えないことが切なくなりました。

私がペットを飼うことはおそらく今後もないですが、隣に人見知りをしないポメラニアンが引っ越してくることを強く願っています。

それではまた。

自分でハンバーガーを作った

こんにちは。近頃、自炊がブームです。

先月、何度かハンバーグを作ったら、家族から「ハンバーガーにして食べたい!」という要望があったので、先日初めて自分でハンバーガーを作ってみました。

ハンバーグは、合いびき肉に炒めた玉ねぎを冷ましたやつと塩コショウを入れて、薄めに形成してフライパンで焼きます。(薄く形成すると中まで火が通りやすいのも良き)

バンズは、近所にはバーガー用は売っていないので、イングリッシュマフィンを横に半分に割って、割れた面をトーストしました。

焼いたハンバーグにケチャップをかけて、ちぎったレタスと、薄切りにしたトマトをイングリッシュマフィンで挟んで食べました。

シンプルな素材ですが、レタスとトマトがいいアクセントになって、高級なハンバーガーのようなおいしさでした。家族の評判も良かったです。

簡単な割にとても美味しかったので、よかったらみなさんもハンバーガーを自宅で作ってみてください。※ハンバーガーのバンズが入手できる方は、それを使うとより盛り上がると思います。

私も合いびき肉かイングリッシュマフィンが安い日にまた作ると思います。

ではまた。

川越食べ歩きday

みなさん、こんにちは〜!
最近ICL(視力良くなるやつ)がしたくてしたくてたまらないけど怖すぎてできていないあべです。(やった人いたらどんな感じか教えてほしすぎます)
今回は、年始に川越で初詣と食べ歩きをしたのでその時食べたものを紹介します!

まず最初に、年始なので初詣をしよう〜と意気込んで川越では割と有名な「氷川神社」でお参りしようと思ったのですが、そう思ったのも束の間。
想像以上に激混みでした。。。

車で行き近くの駐車場に駐めようとしたのですが、まず駐車場待ちの渋滞が・・・
そして神社も当たり前のように長蛇の列。

お参りするまでにたぶん2~3時間はかかるだろうな〜ということで一旦食べ歩きをしてから考えよう!ということに。

駐車場は、食べ歩きをする小江戸 菓子屋横丁の近くでは奇跡的に1つ空いていたので、そこに駐めて、いざ!!やっと食べれるぞ〜!!!

ということで、まずは「いも恋」さんに行きました。
こちら、中身はさつまいもと紫芋だと勝手に思っていたのですが、全然違いました(笑)

なんと実際はさつまいもとつぶあんだったのです・・・
私はつぶあんが苦手だったので相方へパスしました。。。

この頃まだ中身はわかっていない
これが中身
確かによく見たらつぶあんか。。。
でも遠くから見ると紫芋に見えたのです

続いては、たこせんを食べに、「かのん」さんへ!
こちらはえびせんで明石焼きをはさんでおり、外はさくさく、中はもっちりでとても美味しかったです!

食べ歩き3店舗目は「中市本店」さんのねこまんま焼おにぎりを。
これはかつお節やらいわし節?やらがかかっている焼おにぎりで、いわし節?は初めてでしたが個人的にはいわしの方が美味しかったです!

奥がいわし、手前がかつお

続く4店舗目では、「荒井武平商店」さんの黄金だんごを食べました〜
こちらは甘じょっぱめの味噌味のお団子で、一つ一つのお餅が大きく食べ応えがありました!

まだまだ食べるぞ〜!ということでやってきた5店舗目。
今度はちょっとお菓子系に走ります。

「小江戸おさつ庵」さんのおさつチップス!
さつまいものチップスで、味はたくさんあったのですが人気No.1の塩バターソースにしました。
おさつのパリパリ感とソースの相性抜群でこれは何枚でもいけちゃいます!!

続いてはまたご飯系に戻り、川越といえば、、、のあれを食べました。

そうです。うなぎです。
ちょっとブレちゃった写真しかないのですが、これは「うなぎ傳米」さんのミニサイズのうな飯で、うなぎは食べたいけどがっつりはちょっと・・・って方におすすめです!(この後も食べるだろうということで泣く泣くミニにしました)
うなぎがふっくらしていてミニサイズながら満足感がありました!

ちょっとまだ食べるの・・・?って思う方もいらっしゃるかもしれませんが、まだ食べるんです。。

しょっぱいものを食べると甘いものが食べたくなる、と言いますよね?
お次はデザートです。

「tartotte(タルトッテ)」さんのタルトを食べました!
おそらく写真映えのために、宝石箱(ガラスケースみたいなもの)にタルトを入れて演出してくださり、高級感が漂います。
ついつい3つも頼んでしまいましたが、味はパイン、ティラミス、チョコバナナオレオにしました!個人的にはパインが美味しくて下のタルトは全部同じでした!

甘いものを食べたらしょっぱいものを食べたくなる・・・(エンドレス)
ということでようやく本日のラスト!

ラストにして今日一のボリュームなのですが、
なんとここにきて普通に大きいハンバーガーを食べてしまいました!(しかもセット)

こちらは「Mrs.hamburger」さんの川越名物、時の鐘をモチーフにしたハンバーガーです。
ここのお店は食べ歩き用にミニサイズのハンバーガーが有名なのですが、つい大きい方を頼んでしまいました。。
がっつりでしたが、ハンバーガーもポテトも美味しくてあっという間でした!

さすがにこれだけ食べるとお腹がいっぱいになったので、最後にようやく初詣に行ってきました。(氷川神社は遠かったので川越熊野神社へ)
この頃にはもう暗くなっていたので、そんなに混雑しておらずスムーズにお参りできました!

そんなこんなで、食べ歩きメインの初詣した一日でした!
みなさんもぜひ川越へ!

食欲の秋

みなさん、こんにちは。

最近では食欲が抑えられずに間食ばかりしてしまうこの頃です。

先日川越に行ってきました。

蔵造りの街並みがとても素敵でした。

川越と言えばうなぎです!

うなぎが食べたくて川越にいったのですが、お店に向かう途中で食べ歩き用の軽食が置いてあるお店がたくさんあって、ついつい目移りしてしまって、うなぎは食べ歩き用のミニサイズのうな飯を頂きました。

手のひらサイズなので少し物足りなさはありましたが、うなぎがふっくらしていておいしかったです。

うな飯の他にはうどんや焼き鳥のねぎま、プリンを食べ歩きました。

どれもとても美味しくて、私の食欲を満たしてくれる至福な時間を過ごせました!

食べ歩きの中で、ねぎまの焼き鳥が一番美味しかったので、また行く機会があれば今度はビールと食べたいと思います。

ではまた。