自分でハンバーガーを作った
2024.03.06
こんにちは。近頃、自炊がブームです。
先月、何度かハンバーグを作ったら、家族から「ハンバーガーにして食べたい！」という要望があったので、先日初めて自分でハンバーガーを作ってみました。
ハンバーグは、合いびき肉に炒めた玉ねぎを冷ましたやつと塩コショウを入れて、薄めに形成してフライパンで焼きます。（薄く形成すると中まで火が通りやすいのも良き）
バンズは、近所にはバーガー用は売っていないので、イングリッシュマフィンを横に半分に割って、割れた面をトーストしました。
焼いたハンバーグにケチャップをかけて、ちぎったレタスと、薄切りにしたトマトをイングリッシュマフィンで挟んで食べました。
シンプルな素材ですが、レタスとトマトがいいアクセントになって、高級なハンバーガーのようなおいしさでした。家族の評判も良かったです。
簡単な割にとても美味しかったので、よかったらみなさんもハンバーガーを自宅で作ってみてください。※ハンバーガーのバンズが入手できる方は、それを使うとより盛り上がると思います。
私も合いびき肉かイングリッシュマフィンが安い日にまた作ると思います。
ではまた。
tommy